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9/2聚餐完的隔天早上,我和怪獸出外尋找美味早餐~
怪獸第一個念頭就是到大龍峒吃爌肉飯配排骨湯,準備來趟回憶之旅~
而我,心中早有盤算了,當然得先帶怪獸去品嚐台北有名的紅燒肉呀!
會知道這兩家肉粥及紅燒肉有名,是從網路得知的~
網路對我而言,是21世紀最偉大的發明~沒有它,我的生活鐵定變黑白的~
廢話不多說,首先先介紹的是周記肉粥店,有店面的,簡單乾淨,生意超好的~
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周記肉粥(15元):很清香,並附上一塊甘甜的肉羹,搭配紅燒肉很適合~
但是粥太硬啦!我不是很喜歡~
頓時懷念起在香港吃到的入口及化粥品~
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周記紅燒肉(小50元):外皮酥脆,裡頭軟嫩不膩,搭配特製醬料及薑絲,超美味的~
因為還有其他早餐要吃,所以只點小份的~
要不然我一定點大份的(100元),然後再叫份粉肝來吃~
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接著介紹的是汀州路與西藏路交叉口的肉粥攤,沒有店名,滿簡陋的~
雖然用餐環境較差,但是客人也一樣很多呦!老闆超忙的,想吃就要有耐心等待~
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汀州路肉粥(15元):算是清香的香菇鹹粥吧!米粒吃起來比周記的軟,我較喜歡~
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汀州路紅燒肉(60元):外皮超酥脆的,這樣皮脆肉嫩的口感,我很少吃過~
份量比周記的多,但是肥肉及瘦肉分佈的較不均勻~
搭配特製醬料及薑絲也是美味一絕
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這醬料真的很神奇耶!可以把紅燒肉的美味更加提昇呦!
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問我較喜歡哪一家,其實我都還滿愛的~
真的要分勝負,像料理東西軍一樣,選一家的話,我會選周記肉粥吧!
用餐環境舒適外,紅燒肉的品質比較穩定~
油花及瘦肉分佈較均勻,而且味道較甘甜,深得我心,但貴了一點~
『周記肉粥店』
地 址:台北市萬華區廣州街104號
電 話:02-23025588
營業時間:早上至下午5點
推薦餐點:紅燒肉(小50、大100)、肉粥15、粉肝50
『汀州路肉粥攤』
地 址:台北市汀州路與西藏路交叉口(消防局對面)
營業時間:早上至上午11點左右
推薦餐點:紅燒肉60、油豆腐10、肉粥15、海鮮麵
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