舉辦完結婚及歸寧的喜宴後~
隔天我們就出發前往澳洲渡蜜月啦!
度完蜜月回家後的隔天,在家整理衣物兼休息~
心想總不能餐餐吃外食吧!
而且我也是很努力學習當媳婦的ㄋㄟ~
所以趁著下午時間和怪獸出外採買食材~
說真的~我對做菜是很有興趣啦!
但是從高中就外宿的我,一直很少有機會下廚~
而且回家時,爸媽也不曾要我下廚~
因此,我超擔心會做不好~
想了很久,晚餐該準備什麼菜ㄋㄟ~
笨拙的我,小心翼翼的從簡單的食物下手~
就這樣三挑四撿後,決定了晚餐的菜色~
如以下說明囉!
*要下廚前,先擺張pose吧!其實當時內心超緊張的,第一次使用這個新廚房~
之前的我又極少下廚,因此,怪獸為了紀念這有意義的一刻,我就配合演出囉!
*煮湯需要較久的時間,所以必須先行作業~我正在撈不要的懸浮物中~
*炒青菜的我,很笨拙吧!一看就知道是個不常下廚的生手~
*好啦!所有的菜都端上桌啦!準備大家的驗收啦!超緊張的~
*滷牛肉:這是婆婆之前做的,冷凍在冰箱一陣子囉!用微波爐弄熱切片即可食用,
微波時,忘了加些水,因此有點乾,下次會記得的~
*烤香腸:這是黑橋牌的蒜味香腸,超簡單的一道菜,我是用烤箱烤的~
只要注意時間的控制,絕不會失敗的~
*炒空心菜:原本是要一起炒牛肉片的,但是有滷牛肉的菜色啦!於是就省去~
極為家常的菜色,但是份量太少,不夠四個人吃~
*菜脯蛋:原本應該是很容易的~但菜脯忘了先泡水,因此就算沒加鹽,還是超鹹的~
奇怪,之前在台北做的都不需要先泡水說~超尷尬的~因為很鹹~
(有了這次失敗經驗後,往後的菜脯蛋越來越成功呦!改天再秀給大家看)
*羊骨菜頭湯:羊骨是公公從冰箱翻出來的,拿來熬蘿蔔湯,超讚的~
控制不好~鹽加多了,現在已經改進,不會再發生太鹹事件囉!
*看起來很豐盛的一餐,其實是我很會配色裝飾啦!味道就有待加強囉!
公公及小叔都很賞臉,一直說不錯吃,而怪獸則是嚴厲批評~
好啦!我會好好加油的~希望能做出色、香、味俱全的佳餚~
要做好一頓飯,對於我這個新手來說~著實不易~
爸爸那天知道我要下廚,還笑個不停ㄋㄟ~
我猜他一方面覺得他這個女兒怎麼可能會做菜ㄋㄟ~
一方面心裡又很擔憂吧!怕被人家嫌棄~
而媽媽則是耳提面命要我好好當人家的媳婦,不要偷懶~
目前只需當假日廚娘,而婆婆在家時,她也不會讓我下廚~
所以囉!我也很少下廚啦!因此新婚生活還滿輕鬆愉快的~
但有機會,我仍會好好加強磨練~
畢竟能讓家人在家滿意的滿餐一頓~是我所樂見的~
- Nov 15 Tue 2005 12:50
新嫁娘的笨拙下廚篇
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