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包成羊肉湯很多人推薦，當然要讓喜愛羊肉料理的怪獸品嚐看看囉！
點了一碗110元的清湯羊肉及一碗10元的白飯～


清湯羊肉不大碗，裡頭的羊肉吃起來無腥味也滿鮮嫩的～
羊肉配著薑絲醬油膏吃，滿清甜的，而湯也滿清爽的～
整體而言，不錯吃但是不算美味特別～
因此一小碗賣110元，我和怪獸覺得太貴啦！沒有那個價值～


而以下介紹的美食，則是2/28臨時和YSH夫妻及驥懋約在台南見面的午餐囉！
位於永樂市場，也算是西門圓環附近的有名小吃～
我們都沒吃過，因為久仰大名，所以前來嘗鮮囉！
原先第一站是規劃永樂燒肉飯，下午1點初，吃飯的人潮還很多的～
於是先到有40餘年歷史的富盛號吃碗粿啦！我和怪獸點了碗粿（30元）及魚羹（30元）～




碗粿用手工製造，不滲化學藥品，香軟的碗粿內有瘦肉、蝦仁與鴨蛋黃～
醬油膏是用肉骨、瘦肉熬製的湯汁與醬油所調配的，很清甜～
採用竹籤的吃法，特別且有古早味，一度讓大家拿的很不上手～
老闆會定期請師傅削出切碗粿的竹籤，以利更換使用～
據說要讓碗粿呈現好吃的手法，如下：
用竹籤把碗粿劃個圓，切呈米字型，再配上醬油膏及蒜泥，這樣才算美味
我們都很隨性的吃，沒依樣畫葫蘆，吃起來綿密香甜，我覺得還滿好吃的～
而魚羹的肉塊滿鮮美的，但羹湯太甜了，不清爽，不甚喜愛～


第二站則是富盛號對面的阿松割包囉！
一份割包都是兩粒，我們點了豬舌包（70元）及瘦肉包（60元）～


兩份割包隨後送上，割包內用花生醬取代了花生粉及白甜粉，配上份量多多的肉片及酸菜～
豬舌香嫩有嚼勁且不油膩，配上香Q麵包、微甜酸菜及獨特花生醬，美味一絕～


而瘦肉包也是不錯，不油膩，但沒有豬舌包的好嚼勁～


每人都有一小碗清湯，配著割包喝的，有肉味的清湯，清甜溫醇，我還滿愛的～


第三站是金得春捲，這時YSH夫婦沒了戰鬥力～
因此，只剩我們和驥懋兄各點了一份春捲（30元）來嘗鮮～

春捲內層用一層薄餅皮包好，外層再包一層烤過的脆餅皮
裡頭的餡料有滿多的蔬菜，清脆可口～
除了蔬菜外，還有些許蝦仁、豬肉及煎蛋皮，再配上花生粉及白糖粉～
感覺上，很像從前家裡清明節自己包的味道，超熟悉的～
甜甜鹹鹹的口感，還不錯吃，但是我覺得太甜了～
忘了跟老闆說糖粉要少一點啦！
另外附有一碗清湯，喝不出味道，但還滿清爽的，可以解甜膩～
和嘉義文化街的黑松春捲比較，我還是喜歡黑松春捲～
雖然貴了10元，但是也大了一號，餡料實在且多，而附的柴魚湯也超好喝的呦！




最後一站就是永樂燒肉飯啦！下午1點半，人終於少了點～
我們五個人點了三碗招牌燒肉飯（55元）～
最有戰鬥力的驥懋兄獨自吃一碗，真是厲害耶～


這裡的燒肉飯不像一般的便當菜色，而是生菜沙拉、味磳湯及燒肉飯的組合～
生菜沙拉滿滿一碗，高麗菜為底，加上水煮蛋、火腿、玉米、葡萄乾及小黃瓜等
附上一大包千島沙拉醬，想吃多甜，隨個人喜好～
我家怪獸愛有香濃醬料的沙拉，我則投其所好的整包醬都下去啦！
味磳紫菜湯加上油條，滿豐富的，清甜好喝，可以解燒肉飯的膩口～
而主角燒肉飯是最後上場的，現烤燒肉下鋪滿魯筍干及甜薑片～
單吃燒肉，味道很重，小膩且有點乾～
一定要配上薑片、魯筍干及白飯吃，才會好吃爽口不膩～
我覺得不錯吃，但是怪獸則覺得很普通且不夠香，可能是有大量薑片吧！他討厭薑～
我只能說味覺是主觀的～

以上數道台南小吃，都很有特色啦！問我最愛哪幾樣的話～
應該這樣說～下次我和怪獸會再度光臨的店是『阿堂鹹粥』及『阿松割包』～

*『阿堂鹹粥』--台南市西門路一段728號 / 06-211-2572 

*『包成羊肉』--台南市西門路一段425號 / 06-213-8192 / 早上5點到9點

*『富盛號碗粿』--台南市西門路2段333巷8號(永樂市場內) / 06-2274101 / 早上7點到下午5點  

*『阿松割包』--台南市國華街三段181號 / 06-2110453  / 早上 8點 到下午6點（週四公休）

*『金得春捲』--台南市民族路3段19號 / 06-228-5397 / 早上9點到下午五點半

*『永樂燒肉飯』--台南市民族路3段16號 / 06-2281516  / 早上10點到晚上9點